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RECETARIO

LA ENCOMIENDA

Descubre deliciosas ideas e inspírate para crear  tus platillos preferidos.

RECETAS

lASAÑA CON MOLE ALMENDRADO

INGREDIENTES:

​

  • 500 g de Mole Almendrado Gourmet La Encomienda

  • 250 g de Laminas de lasaña pre cocidas

  • 250 g de Queso oaxaca

  • 100 g de Queso manchego

  • 1 Pechuga de pollo cocida y deshebrada

  • 6 tazas de caldo de pollo

  • Ajonjolí al gusto

  • Crema al gusto.

LASAÑA

FAJITAS DE POLLO AL CHIPOTLE

INGREDIENTES:

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  • 1 paquete de 280 g de Chipotles Dulce en escabeche La Encomienda

  • 1 Kg de fajitas de pechuga o muslo de pollo.

  • 1 cebolla mediana

  • 1 pizca de ajo en polvo

  • 1/2 pimiento verde

  • Aceite al gusto

  • Sal y pimienta al gusto

FAJITAS

CAMARONES ENCHIPOTLADOS

INGREDIENTES:

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  • Salsa de Chipotle con Piloncillo La Encomienda

  • 1 cebolla mediana picada en cubos

  • 2 jitomates medianos picados en cubos,

  • 500 g camarones pelados sin cabeza

  • Sal y pimienta al gusto

  • Aceite al gusto

CAMARONES

COSTILLAS DE CERDO CON MOLE poblano

INGREDIENTES:

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  • 250 g de Mole Poblano Clásico La Encomienda

  • 3 tazas de caldo de carne

  • 450 g de Costilla de cerdo

  • 4 papas medianas partidas en cuatro

  • Aceite al gusto

  • Sal y pimienta al gusto

COSTILLA

ALITAS ADOBADAS CON CHIPOTLE Y PIÑA

INGREDIENTES:

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  • 3 Rebanadas de piña en almíbar escurridas

  • 16 Mitades  de alitas de pollo 

  • Aceite al gusto

  • Sal y pimienta al gusto

  • 1 paquete de Salsa de Chipotle con Piloncillo La Encomienda

  • Apio, zanahorita y pepino  al gusto

TAZA de chocolate la encomienda

INGREDIENTES:

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  • 8 cucharadas soperas de Chocolate con Piloncillo 35 % Cacao La Encomienda

  • 1 Litro de leche

panque de chocolate

INGREDIENTES:

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  • 75 g de Mantequilla

  • 175 g de Harina de trigo

  • 80 g de Chocolate con piloncillo 70 % Cacao La Encomienda

  • 100 g de piloncillo

  • 2 piezas de Huevo

  • 1 cucharadita de polvo para hornear

  • 220 ml de leche

CHOCOLATE

FRAPPE DE CHOCOLATE LA ENCOMIENDA 

INGREDIENTES:

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  • 250 ml de Leche de Almendra

  • 25 g de Chocolate con Piloncillo la Encomienda 35 % Cacao

  • 1/2 taza de hielo

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